300-400g sokerijuuria
vettä
suolaa
250g makarooneja
½l maitoa
2 munaa
2rkl (60g) voita tai margariinia
½rkl suolaa
Makaronit ja kuoritut sokerijuuret keitetään erikseen hieman suolatussa vedessä. Pilkotut sokerijuuret ladotaan makaronien kanssa kerroksittain voideltuun vuokaan, ja päälle kaadetaan suolalla maustettu munamaito. Alimman ja päälimmäisen kerroksen tulee olla makaroonia.
Paistetaan noin 200 asteessa tunnin verran.
Sokerijuuret voi korvata maa-artisokalla.
Sokerijuuri on eri kasvi kuin sokerijuurikas
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti